김치냉장고1 여름 장마철 쌀, 채소, 맥주 보관법. 김치냉장고 300% 활용하기 식재료 보관에서 가장 큰 실수는 상온과 실온을 구분 못하는 것입니다. 보통 같은 뜻이라고 알고 계실 건데 실온은 일반적으로 실내온도를 말하는데 우리가 생활하는 온도를 말합니다. 그래서 계절이나 날씨등에 영향을 받아서 실온의 온도는 변합니다. 상온은 서늘한 온도가 일정하게 유지되는 온도를 상온이라고 합니다. 거의 모든 채소나 과일을 상온보관하라고 하는 것이 서늘한 온도를 말하는 것이며 실온보관이라고 쓰인 과일포장이나 채소 포장은 거의 없습니다. 요즘 같은 습기가 많은 장마철이나 찌는듯한 더위가 기승을 부리는 여름철에는 과일이나 채소를 보관하기가 쉽지 않습니다. 그렇다고 먹을 만큼만 사기도 어렵고 넉넉하게 사면 감자는 싹이 나고 과일은 물러지거나 썩게 되는데 이때 필요한 것이 김치냉장고를 활용하여 보관하는 .. 2023. 7. 22. 이전 1 다음
